ПРОЯВИ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

У побережья Европы единственная полноценная популяция дикой трески встречается в Баренцевом море, отсюда она мигрирует к норвежским фьордам. Впервые биологические ресурсы рыболовства в Баренцевом море описал российский ученый Николай Книпович в 1908 году, он же сформулировал правила ведения рационального рыболовства для российских рыбаков. В наши дни сохранить устойчивые запасы рыбы в дикой природе, независимо от их размера, типа и географического местоположения, а также свести к минимуму воздействие на окружающую среду призван стандарт MSC. В России компании, сертифицированные MSC, добывают рыбу в Баренцевом и Охотском морях, именно их продукцию покупает поставщик «Макдоналдс» — компания «А.Эсперсен». Переработка рыбы тоже проходит в России. На заводе «А.Эсперсен» в Великом Новгороде делают полуфабрикаты для «Филе-о-фиш» и «Фиш Ролла».

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>